传说,
我们大广州超赞的中饭不在各家饭店,
而是深藏在这家企业的食堂里。
# 广州食堂八卦 #
有一家食堂,就连吃个包子,都有几十种选择!
有一家食堂,一天五顿,早餐到夜宵统统不要钱!
有一家食堂,每一道菜都标明卡路里含量!
江湖传言
简直不能忍,别人家的食堂……人家的食堂……食堂……到底怎么好吃?
『美食狗仔队』联合『广州发布』以及各城区发布决定彻底搞清楚,跑遍广州几个大城区(天河、海珠、越秀、白云、荔湾、番禺、花都、黄埔、南沙),测评几十家广州各大企业的食堂,推出“别人家的幸福食堂”评选活动。
今天推出
# 别人家的幸福食堂(番禺区海伦堡创意园)#食堂里处处都是创新科技,卫生干净一目了然。
作为以创新为核心的海伦堡创意园区,在食堂里上也是让人耳目一新。
食堂菜品怎么样?
一楼食堂算起来差不多上百个品种,从南到北,什么口味都有。食堂都配有一个分管经理,会不定期试菜,根据员工意见改进菜品。食堂的分布大致是两条快餐线加上几条特色线的组合。
小凉菜做得很精致,皮蛋豆腐、虎皮凤爪、水果色拉,最开胃的是桂花山楂糕。一份大概有将近20个小山楂块,分量很足,口感酸酸甜甜。
食堂的自助餐也是性价比之王。菜品是称重的,2.5元一两,吃多少拿多少,人均15元左右管饱。针对有些员工碘摄入过多的状况,为了均衡营养,食堂特意设立了无碘盐区域,非常贴心。
食堂里还有麻辣烫、麻辣香锅这样的特色菜,菜是也是称重的,价格和自助餐类似,15元左右管饱。最特色:明厨亮灶视频联网监管系统,食堂墙上装着数个电视机,有播放新闻的,也有厨房里的实时监控画面。菜是怎么烧的,正在吃饭的员工一目了然。
爆款:酸菜鱼、爆款饼
酸菜鱼是食堂里的一大特色,舀出高汤,烫熟配菜,放上先烫熟的鱼片,最后浇上一勺滚烫的热油,香味就顺着“滋滋”声荡开……又快又美味,一份酸菜鱼,15元。
菜式分南北两派,北方是杂粮薄饼,配料很丰富,里脊肉、火腿肠都可以自己加料,尝了一口,很像大学时候的味道。
南派主打正宗的广州特色传统菜,煲仔饭,烧腊,生意好的时候,食堂里就要卖一千多个。
菜品种类/数量:★★★★★
食堂特色:★★★★★
就餐环境:★★★★★
口味:★★★★★
人均费用:15元