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广州食堂承包:餐厅食物原料存储方法管理 [03-31 10:57]
经营管理餐厅,餐厅食物原材料的管理是关键,原材料的储存管理恰到好处,才能从源头上去把控好食品的安全,下面由广州丰泉餐饮食堂承包商跟大家分享下,我们公司的餐厅在原料储存方面...
食堂承包资深人士讲述如何管理好企业员工食堂 [06-20 11:24]
广州丰泉餐饮食堂承包商为您讲解,现阶段,随着食堂承包领域竞争日益激烈,具备良好的食堂管理模式和采购管理系统,是餐饮企业单位立足的根本,但是一提到食堂管理,是非常令企业单...
食堂承包 食堂厨师岗位职责 [06-12 10:47]
食堂承包 食堂厨师岗位职责 一、在食堂上级指挥下,负责对各种饭菜的加工制作,保证食品质量。...
食堂承包提高菜品精细化的措施 [06-03 11:46]
1、管理者要提高自身高度,增强责任心,通过高标准,严要求来提高菜品质量,只要有责任感,有责任心,都是管理者,每一个环节的每一位员工都要有高度的责任感不论是开单申购定标准,...
在炎炎夏季食堂承包公司应注意的十二举措 [11-21 15:19]
随着炎热夏季的到来,蚊、蝇开始孳生,食堂承包厂家想加强与企业的合作,就得靠卫生和质量,打质量的硬仗,才能赢得胜利,主要做到以下12点: 1、卫生许可证应悬挂于醒目处,从业人员...
食堂出品质量管控流程 [11-21 15:11]
优质的饭菜来自于严格细腻的流程控制,食堂承包中食堂饭菜的产出须经以下六几道工序: 一、菜单的编制与审核 1、菜单的责任人为主管、采购及厨师。 2、充分掌握员工普片口味,讨厌的菜...
怎样选择好的饭堂承包公司 [06-20 11:33]
怎样选择好的饭堂承包公司?丰泉餐饮饭堂承包公司有义务向您介绍饭堂承包服务的基本点,广州食材配送,饭堂承包的意义不单止在于满足吃饱的问题上,我们更加专注于在吃饱的基础上,更...
丰泉餐饮是如何确保食堂每天的饭菜质量的 [06-20 10:27]
广州食堂承包公司丰泉餐饮是一家专业的食堂承包公司,在发展和成长过程中,不仅拥有品牌效应,还有努力和进步。而且也会有更多优秀的承包公司在餐饮管理的行业不断进步成长,不论从...
广州食堂承包-广汽传祺 [06-07 11:45]
广州食堂承包-广汽传祺公寓餐厅,广汽传祺员工公寓位于金山大道东路633号,广汽传祺(简称传祺)是广汽集团为提升核心竞争力,实现可持续发展而打造的国产汽车品牌。广州丰泉餐饮管理...
工厂食堂承包选哪家餐饮公司比较好 [06-20 10:34]
在广州,工厂食堂承包选哪家餐饮公司比较好?工厂食堂外包服务商面对的顾客是在工业园的工厂职工,如果工厂食堂承包给外面餐饮管理公司,那么对食堂承包商来说每个过程都需要具有是要...