健康饮食

导语：黑木耳是一种营养富厚、滋味鲜美的副食品，有很好的医疗和药物浸染。

1、养颜美容之佳品

黑木耳含有富厚的卵白质，其卵白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉;另外维生素E含量很是高，是美白肌肤的佳品;最重要的是含铁量最高，说道补铁，一般都认为菠菜，瘦肉，动物肝脏中含量富厚，其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多。因此是养颜补血，防范缺铁性贫血优质的食物来历。

2、减肥清道防结石

黑木耳中含有富厚的纤维素和一种非凡的植物胶原，这两种物质可以或许促进胃肠蠕动，防备便秘，有利于体内大便中有毒物质的实时排除和倾轧，而且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有必然的化解成果。对付初发胆囊炎和初发结石者，保持天天吃1-2次黑木耳，番禺食堂承包，疼痛、恶呕等症状可在2-5天内缓解。