健康饮食

导语：“一日一苹果、大夫远离我”的谚语各人都不生疏。而在日常糊口中，苹果更像是一位灰女人，没有出众的外表，也没有昂贵的身价，每小我私家都吃过它，但未必相识它……就是这样一个果实，却冷静无闻地成为了全世界最受接待的水果。

全球最受接待水果

如何评选出全世界最受接待的水果？美国一个叫做“勇气鱼”的博主做了这样一项无聊又有趣的尝试：在google中搜索今朝所有能买到的水果，广州食堂承包，功效“苹果”以共4.13亿条信息荣登榜首。紧随其后的有橙子、香蕉、草莓等。该博主在文章中也暗示，本想输入“苹果”和“水果”，以制止搜索到苹果公司相关信息，但究竟，“苹果对今世文化和制造业的影响也能反应这种水果受接待的水平。”

中国农业大学农学与生物技能学院传授张文表明说：“可以说，苹果是世界上最重要的水果，今朝全球有高出80个国度种植苹果，中国事个中最大的出产国，富士则成为世界第一大栽培品种。全球每年苹果产量高出6000万吨，这是个什么观念呢？假设每个苹果重200克（中等富士苹果），那么，全世界每年要吃掉近4000亿个苹果，这个中有直接进口的，尚有大量被做成了苹果酒、苹果汁、果酱，在全世界范畴内销售。”

北京市农林科学院林业果树研究所高级农艺师王小伟也汇报《生命时报》记者，让苹果成名的原因许多。第一，苹果种植适应性强，适生区多，对情况要求不是很苛刻。第二，苹果耐蕴藏，可以经年蕴藏。“这个季候我们吃的苹果，除了部门早熟的嘎拉果，其他都是去年的。”张文增补说。第三，苹果便于加工，可以做成酒、果汁、果酱、果干等多种食品，进一步扩大了食用范畴。第四，苹果口感香脆，营养富厚，适合全球人口胃。

研究还发明，苹果是一种很是陈腐的“水果”。据英国《逐日电讯报》和《礼拜日泰晤士报》8月29日报道，约莫6000万年前，一场让恐龙灭尽的劫难却成绩了苹果树的降生。除了作为食物，苹果也反应着人类文明的历程。曾有人总结出“影响世界的四个苹果”：亚当夏娃偷食的苹果成为人类发源的原点；帕里斯用一个金苹果赢得了维纳斯；掉落的青苹果引领牛顿破解了万有引力之谜；苏格拉底以蜡制苹果检验学生，慧眼发明白柏拉图……