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健康饮食

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老祖宗推崇的养胃食物

导语：在快节拍糊口的压力下，胃是人体最容易呈现问题的器官之一。如今，胃肠相关慢性疾病已经成为我国抱病率、就诊率均位于首位的病症。其实，从很早的时候，我们的祖先就意识到了养胃的重要性，并对一些可以或许养胃的食物做了记实。本期，为各人先容几种老祖宗推荐的养胃食物。

南瓜。据《滇南本草》和《本草纲目》记实：南瓜性温，味甘，入脾、胃经。也就是说，南瓜对付养护脾胃很有长处。从现代营养学的角度阐明，南瓜含有富厚的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等身分，是健胃消食的好手，其所含的果胶可以掩护胃肠道黏膜免受粗拙食物的刺激，适合患有胃病的人食用。并且，南瓜所含身分还能促进胆汁排泄，增强胃肠蠕动，广州食材配送，辅佐食物消化。南瓜烹调要领多样，可蒸食、熬粥或煲汤。