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人体需要平衡的膳食
平衡膳食就是各种食物都要吃,而且吃的量要合适,要达到一个平衡,使营养符合人体的需要。中国营养学会制定了中国居民平衡膳食指南,各种食物呈现为宝塔形:告诉我们每天应该吃多少东西。塔底是量最多的,是粮食,还是主食为主,不能不吃粮食,即淀粉类,没有能量我们不能活。谷物要吃300~500克/日,这里要根据年龄、性别和劳动强度等情况而定。
第二层,相对也是比较多的,是蔬菜和水果,这个是供给我们维生素和微量元素的,蔬菜每天吃400~500克,而且一半以上要是有颜色的蔬菜;再就是吃水果100~200克/日,现在水果比蔬菜还便宜。
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