健康饮食

导语：按照外电报导，荷兰莱顿大学最新研究显示假如你想要向人乞贷，不妨思量先让对方吃一个鸡蛋，鸡蛋中含有一种化合物色氨酸，在体内转化成带给人愉悦感的化学物质血清素，改变人们的行为，让人变得越发慷慨。

按照英国《逐日邮报》(Daily Mail)报导指出，荷兰莱顿大学的心理学家们举办一项尝试，将32名男性和女性分成两组，每人得到11.25美元，个中一组受测者服用含有0.8克色氨酸的粉末增补剂，相当于3个鸡蛋中的总量；另一组服用无害的慰藉剂粉。

尝试：服用色氨酸的志愿者，平均捐钱是另一组的2倍

莱顿大学研究人员询问受试者是否愿意将尝试前分派在手上的一部门英镑捐募出来？并将4个慈善机构的捐钱箱放在桌子上，最后的统计功效显示，服用色氨酸（tryptophan，一种氨基酸）的志愿者，平均捐钱为1.15美元，番禺食堂承包，是另一组的2倍。

研究人员说：“这是我们初次对食物如鱼、蛋、豆和奶中含有的化合物的应用是否会促进慷慨捐赠行为，所举办的研究。证明透过增加色氨酸相关的食物摄取，能大大促进人们的慈善捐赠行为。”