健康饮食

导语：许多人都怕本身“三高”，血压高，血脂高，胆固醇高，这是为了康健思量；可是到冬天，你需要“五高”：高卵白、高B族维生素、高维生素D、高碘、高香辛料，这是为什么呢？

高“卵白质”。入冬后，可以适当增加高卵白质食物的摄入，好比畜禽肉、鱼肉和鸡蛋等。卵白质所含能量的30%会酿成热量从体表发散出来，而碳水化合物所含能量仅有5%~6%作为热量散失，脂肪则是4%~5%。因此，冬天吃高卵白质的食物有助机体抗寒。值得留意的是，在富含卵白质的食物中，红肉和动物内脏等照旧铁元素的好来历。铁在体内参加血红素合成，能提高血液携氧本领，缺铁者外周组织的供氧淘汰，会因产热不足而感想严寒。美国科学家对身着泳装的妇女举办耐寒测试发明，南沙食堂承包，那些怕冷的妇女大多体内铁质不敷，而一旦增补铁，症状就大大改进。需要提醒的是，天天的吃肉量别超2两。