行业新闻
为使构造食堂打点有章可循,充实发挥构造食堂为构造干部职工处事的职能,拟定构造食堂打点制度。
(一)构造食堂必需全力担保局构造的公事招待餐,确保构造干部职工早、午餐供给,并不绝提高供餐质量和处事程度。同时尽力保障办公室构造干部加班工浸染餐。在不影响以上任务完成的环境下,可以开展多种策划;
(二)构造食堂应履行处事第一、顾主至上的宗旨。树立为构造干部职工处事高于一切的思想,把提供优质饭菜和优良处事作为全体员工的本分;
(三)构造食堂由局办公室认真打点。食堂全体事恋人员必需自觉听从办公室及食堂认真人的打点,为办妥构造食堂倾心极力;
(四)构造食堂实行独立核算、自负盈亏。打点及处事人员要齐心合力,在确保供餐程度和处事质量的前提下,淘汰挥霍;
(五)食堂策划者享有对食堂公有资产的利用权,并负有掩护维修的责任。损坏的认真维修,丢失的照价抵偿,报废的需查明原因,明晰责任,妥善处理惩罚,防备国有资产流失;
(六)食堂人员应遵守办公室的一切规章制度,定时上下班,恪守事情岗亭,听从组织布置,推行全部职责。对违章违规造成不良影响的,打点部分有权责令其下岗待业;
(七)食堂事恋人员须按期介入体检,确认身体康健今后方可上岗。事情期间着统一制式事情衣帽,并保持整洁清洁,每周换洗1次。要考究卫生,勤剪指甲,操纵前必需洗手。患有风行、熏染性疾病时该当即陈诉,番禺食堂承包,暂停打仗食物的事情,直到疾病痊愈为止;
(八)保持餐具、厨具和操纵间卫生。餐具必需洗涮清洁,流水冲刷,平时存放在消毒柜中;常常清理厨具污渍,保持洁净清洁;生、熟菜板(刀)要分隔,不能混用;操纵间每月彻底清理擦洗1次;餐具厨具不得外借;严防食物中毒;
(九)餐厅保持整洁、清洁。窗明几净,物见本色,无尘埃、无污溃,清扫擦拭实时彻底。采纳一切须要手段灭鼠灭蝇,担保始终到达灭鼠灭蝇尺度。食堂事恋人员有责任维持就餐秩序;
(十)担保供餐处事时间。事情日内早餐应在7:00—8:20,午餐应在12:00—13:30内担保供给,随到随吃。事情餐、招待餐建造应担保随叫随到,处事热情,从通知开始,担保招待餐2小时、事情餐1小时用餐。事情餐尺度5元/人,招待餐原则上凭据15-30元/人尺度布置;
(十一)构造食堂全体人员应有强烈的事业心,以高度的政治责任感投身到本职事情中去,诚信为本、规矩待客、文明处事、立场平和,考究职业道德;
(十二)除正常就餐外局构造职工不得以任何来由在食堂提出任何形式的要求。本着厉行节省的原则,不得有挥霍饭菜的行为产生;
(十三)局构造的欢迎餐由办公室主任凭据相关率领的指示批办。
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