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餐饮管理公司如何做好意外事故紧急处理
　　膳食管理紧急事故处理：消防事故及食物中毒事故，丰泉餐饮重在预防，如万一发生将启动以下机制：
　　
　　突然停电：丰泉餐饮公司自备有发电机，如出现停电的情况，除立即自行发电之外，可紧急启动应急机制：我们的客户的覆盖范围广，可在附近饭堂加工好成品，送到客户现场；
　　
　　突然停水：丰泉餐饮公司自备有送水车，如出现停水的情况，除立即组织送水之外，可紧急启动应急机制：我们的客户的覆盖范围广，可在附近饭堂加工好成品，送到客户现场；
　　
　　突然发生火警：平时定期接受消防人员，组织消防自救，安全疏散事故现场的其它人员，断开电源，熟练使用各种不同的消防器材，及时求助于消防员；
　　
　　突然出现食物中毒：将不适者送往附近医院，封存食物样品，配合相关单位查清事故原因，并按购买的保险额进行餐饮责任索赔。