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打造“绿色食堂” 让学生吃饭更健康
 
昨天，从省教育厅了解到，加强中小学校食堂信息公开是“绿色工程”的重点内容。
 
根据《中小学校食堂信息公开暂行办法》，将在全省的中小学校开展“绿色食堂”建设，并将33万义务教育“爱心营养餐”纳入公开范围。
 
在《中小学校食堂信息公开暂行办法》中，“绿色食堂”建设的公开内容、公开方式、监督检查等内容进行了明确。
 
要求公开的内容包括：每周(日)食堂原材料及主要辅料的采购情况，包括采购名目、数量、金额、供货单位(个人)、采购人、验收人等;学校食堂饭菜价格、带量食谱;学校食堂(含营养改善计划)的月度(年度)财务收支及结余情况。学校食堂承包经营(托管)单位情况，或学生伙食集中供餐(托餐)单位情况等。
 
按规定，各级教育部门也要重点公开一些信息，包括中小学校(含营养改善计划)集中供餐企业、托餐单位(家庭)名单;中小学校食品安全等突发事件的应急预案、预警信息及应对情况，突发食品安全事件调查处理情况;中小学食堂财务收支及结余汇总情况(分季度、年度公布)等。
 
同时，要求各地认真细化所明确的工作任务，尽快建立完善相关制度体系。

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