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来自世界各地的十种怪异美食(CASU Marzu,撒丁岛)
 CASU Marzu，撒丁岛
食堂承包
这撒丁奶酪是与别不同的奶酪，它充斥着蛆的幼虫。 “CASU Marzu”的意思是“烂奶酪'最通常称为”蛆奶酪“。 出于健康原因它现在被禁止出售，但仍然可以在撒丁岛和意大利黑市上买到 。
 
据介绍羊奶奶酪基本上是佩科里诺干酪,有奶酪苍蝇的幼虫。干酪乳杆菌 发酵产生的幼虫消化奶酪的脂肪，而且质地变得非常软，甚至会有一些液体渗出。 奶酪被吃掉的时候蛆仍然活着，因为当他们都死了它被认为是有毒的。
 
由于幼虫能跳，如果他们感到不安，食客必须保护他们的眼睛或将奶酪在一个密封的纸袋，直到蛆是饿死的氧气而死亡。 有关CASU Marzu健康问题也出现了，包括过敏性反应的报告，已发展到有毒状态的危险。 还有幼虫会使肠道感染的一些风险。