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吸引学生、员工来饭堂的策略

一说到食堂餐,小伙伴会想到什么呢?

广州丰泉餐饮企业管理管理咨询有限公司是一家多元化经营的餐饮公司,专注食堂行业10多年,第一次来我们公司餐厅吃过的人都会感叹:原来别人家的食堂是这么美味的。为了造福人群,丰泉餐饮公司倾情奉上吸引客人来食堂就餐的秘诀。

1.饭菜美味、健康绿色是基本,菜式丰富、品种多样是必须,偶尔还可以走创新带动销售的道路,不要以为网上流传的奇葩菜真的是用来恶心人的,标新立异也是吸引人的一种方式。
2.环境也非常重要,食堂的环境我们都知道由于成本控制很难做到像外面的餐厅一样,布置得富丽堂皇,但是保持干净、整洁、舒适能让人就餐的心情更加愉快
3.记得海底捞吗?里面培训员工的方法就可以借鉴,在10年前刘德华曾经说过一句风靡全国的话:“今时今日的服务态度是不够的。”10年后的今天依然,员工培训很重要。
4.知道怎么做客情吗?知己知彼、、百战百胜,盲目的照搬别人公司成功的经验,不是聪明人的做法,还不如走进群众去,听听他们最想吃的是什么。
5.这个绝对是秘密武器――情怀!一家食堂能让人吃出情怀,以上4点都是废话。