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学校食堂外包丰泉餐饮-早餐煎饼馄饨受学生喜爱
近日，丰泉餐饮的早餐在20多个品种的基础上，参照了食堂托管给公司其他项目特色的地方，又增添了现场制作煎饼和馄饨。
 
两个面点间的大姐开餐时统一带好口罩手套开始售卖，每天一开餐学生就直接去煎饼和馄饨的窗口排起了队。煎饼一个分量不大，但是所有的原材料都是当天早上现准备的，所有的小料也严格按照备料制每天准备，第一天做煎饼的时候，准备的面糊太少，结果还没到早餐的高峰期煎饼就卖完了。第二天我们增加了煎饼的量，煎饼窗口排队的人一直就没断过，马大姐的手艺也越来越好了，煎饼也越做越好看了，大家的对煎饼的喜爱，就是对她进步的最好的证明。每天的馄饨更是抢手，面点间的大姐们每天中午都是得准备满满两盘馄饨，原想着早餐的新鲜劲过了就没有那么多人吃了，不料每天的早餐现场制作的窗口人络绎不绝，量也是一增再增，工作量增加了，但是大家都干得起劲，因为这种高人气是对我们工作最好的肯定。
 
我们做煎饼的大姐，和外卖的比一比，重点是卫生！再看看我们的原材料全是当天现备，安全！学生为什么这么喜爱，好吃！大学食堂承包就找食堂承包专家广州丰泉餐饮管理有限公司，卫生、安全还好吃！