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丰泉餐饮承接食堂承包的模式
广州丰泉餐饮食堂承包
 
饭堂承包到底选择哪种模式呢？目前常见此次的有固定食堂承包模式、自由食堂承包模式两大类。但在食堂承包实际运用中，根据不同企业的需求，可以将饭堂承包模式多样化，人性化，合理化。广州丰泉餐饮管理有限公司欢迎广大企业根据自身的需求，双方洽谈商定一个适合贵司发展及员工需求的一种合作模式。以下仅列出目前常见的饭堂承包模式：
 
一、固定就餐（食堂承包）模式贵司提前将在饭堂就餐的人数以联络单的方式报数给我司，我司按照报餐人数准备饭菜，月底根据联络单与贵司对帐，并按此与贵司结算。
A、客户提供场地、水、电、燃料（可面议）及现有厨房设备。
B、客户自定职工一天伙食标准。
C、我公司负责人工工资、清洁费、设备损耗、运输管理等相关费用。
D、我公司负责预付伙食费用，采购原料，加工制作、保证按质按时开饭。
E、根据就餐人数，每月结账一次。
 
二、自由消费（食堂承包）模式贵司员工可自由选择是否在饭堂就餐，我司提供多种品种，员工根据自己的喜好自由选择不同的品种和菜式，凭IC卡刷卡消费就餐，月底我司根据员工每天的刷卡金额和次数造表与贵公司对帐，并按此与贵公司结算。
A、客户提供场地、水、电、燃料（可面议）及现有厨房设备。
B、我公司实施酒店式、美食城经营。就餐人员凭现金或现金购取餐票自由选择，丰俭由人。
C、中式套餐类：每餐设有20个品种荤素菜式，自由选择，价位5元起不等。（例如：5元可吃二荤二素，米饭自由吃，任吃饱，送例汤）
D、面点类：拉面、刀削面、凉面、水饺等品种，价格3元起不等。
 
三、自由点餐（食堂承包）模式以美食广场的形式，按照每蝶菜分别定价，每餐提供多款供选择，品种有小炒、卤菜、凉拌菜、精美小食等，价格为3.00—15.00元多个级别的餐费标准供餐，员工可按照自己的喜好自由选择，凭IC卡消费，按照每个单碟菜价总计算；月底结算时，按照每个员工每餐的消费金额价总造表与贵公司对账，并按此与贵司结算。
 
四、快餐配送（食堂承包）模式
A、客户提供就餐场所，提供就餐人数，约定快餐标准。
B、我公司在本公司中央厨房内加工制作快餐，并负责运输配送到客户工作地点，一切费用由我公司负责。
C、根据快餐配送清单，每月结账一次。
 
我公司优势
1、我公司有大量全国各地厨师，可随时为工厂开餐，厨师工资我公司出；
2、我公司为工厂先垫付伙食费，伙食费均可以月结；
3、我公司每天凌晨有配送人员，把新鲜的菜送到各工厂，保证当天菜，当天用完；
4、我公司每月月底对员工做就餐满意度抽查，根据员工的意见，及时完善；