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广州食堂外包管理是未来大势所趋
 
广州番禺是全国经济最发达地区，在广州番禺地区有中国工业非常密集的地方，遍地都可以看到大大小小、各式各样的工业园，和工厂加工单位。这里有来自全国各地的人，他们整天在工厂辛勤的劳作，并且长期在鼓噪无味的工作环境，平均每天工作10-15个小时左右，大部分每天需要付出大量的体力劳动，因为是包食宿的很多的工人都住在工厂里面，没有过多的业余生活。
 
工厂中的食堂很多是自办的，基本上都是工厂中老板的亲戚朋友等等一些比较亲近的人物负责把关，在采购食材蔬菜等方面无疑是存在很大的问题，据了解自办食堂的老板是免费提供一日三餐的情况，工厂里的员工是可吃可不吃，如果对饭菜有意见也不会去说的，对于食堂中煮饭的人来说也不会很在意这些，同时员工也会想到反正是没有出很大的资金，也不会说什么话的，因为说了也是没有什么用处的。如果是自办食堂是由员工自己出伙食费，每次的开餐餐厅几乎都是有人倒饭，甚至于态度更恶劣的，对于这种情况的出现主要表现在两个方面：一是员工对长年工作的压力以及枯燥生活的发泄方式，另一个就是自办的食堂由于菜式口味单一、品种单一、厨师的技术不高、服务态度差、采购漏洞等等一些严重现象。
 
如果采用工厂饭堂承包的话，食堂的管理状况就完全不同，这里有着专业的服务态度，专业的厨师技巧，采购也是细致无微的。当然向你推荐广州丰泉餐饮管理有限公司，这里有着非常丰富的团膳服务历史以及饮食管理服务经验。
 
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