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学校食堂外包托管享受星级酒店大厨营养餐
广州丰泉食堂外包托管
 
番禺农校的食堂外包托管，在今年的开学季，广州丰泉餐饮管理有限公司聘请的来自星级酒店的大厨陆续入驻学校食堂，为师生烹调美味而丰富的营养餐。
 
在学校食堂看到，食堂外的小黑板上写着当日食堂窗口出售的饭菜，有特色零餐、自选及自助营养餐三大系列，每份营养套餐价格在6-8元，可任意选择其中三样菜。在就餐中，如果饭菜量不够，在不浪费的原则下，可免费添加。正在排队打饭的学生们纷纷表示，如今食堂的饭菜比以前种类多了，每天的菜式都不一样，口味好，价格适中，对食堂很满意。
 
据了解，食堂工作人员，每天从早晨6时就得起床，开始准备早餐，原材料都是由广州丰泉餐饮管理有限公司统一采购，做菜的厨师也都是在酒店工作多年的专业厨师，学生的营养餐都是他们搭配出来的。学校食堂配送蔬菜，并由专业厨师在学校食堂将其加工，提供给学校师生享用。
 
由餐饮龙头企业广州丰泉餐饮管理有限公司对学校食堂实施规模化管理，食堂外包提高了饭菜质量、不提高学生就餐收费标准，保障食品的安全。每月还对食堂的经营服务状况、成本、利润、质量、饭菜价格进行监督检查，确保饭菜质量符合卫生、安全、营养等要求。

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