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大学食堂一天剩饭够一名男生吃大半年
 
看着学生们倒掉的一碗碗饭菜，食堂工作人员看着一脸的惋惜。
本报讯（华商晨报）一口没吃的馒头、一大碗的米饭、不爱吃的菜叶、隐在汤水里的面条、仅吃了馅儿的包子……
这些食物本应最后消化到胃里的，却是倾倒在泔水桶里。
在走访了的多家大学食堂发现，每所大学食堂粮食浪费情况都较严重。
在食堂内了解到，一天最少也得倒掉20桶剩饭菜。按照一位大四的男学生早餐吃4两小包子、一碗粥；午餐和晚餐分别吃5两饭、6两菜来计算，这名成年的男大学生一天需要吃约30两的饭菜。
按每桶剩饭菜有30斤食物来计算，这样一个食堂一天倒掉的食物就能够供给这名男学生吃约200天。
女生更爱剩饭菜，原因多是“不好吃”
在食堂里的两侧各有一个垃圾回收桶。在回收桶附近观察，相对来说，女生的盘子里经常会剩下各种饭菜，比如豆腐、辣椒、胡萝卜等等。
在一名女生把盘子里的一团米饭和多块肉倒在回收桶后，上前询问为啥没吃完。“肉太肥了，也不怎么好吃！”女生回答。
同样，另外一名女生也说：“食堂的饭菜不太可口，就是因为便宜和方便才来吃的，没办法，有些不好吃的菜也只能挑吧挑吧后剩下了！”
食堂里的两个垃圾回收桶都呈圆形，直径约40多厘米，高近一米，在一个小时的时间里，两个回收桶就都被剩饭剩菜装满了。
学生说有时“眼大肚子小”
在第一食堂内，观察了半小时发现，男生扔掉的剩饭比较少，主食一般都能吃完，通常扔掉的都是素菜或者肉菜的配菜。大学生对于剩菜都表示“吃不了就扔了呗”。不过大二学生周云称：“如果剩太多，我就用塑料袋装回去，留着晚上吃。”
大一学生蔡悦表示，自己也知道剩饭不好，可每次打饭都剩太多了，明明只能吃两个包子，可总是还会再要一碗麻辣烫配餐，这样两样儿都得剩很多，“我也舍不得扔饭啊！”。
蔡悦的室友称，一个人吃饭总能剩不少，两人互相吃点就能少扔很多饭菜。
一个食堂一日倒掉150斤剩饭菜
食堂内大约有200余个四人座的桌椅，食堂内的墙面上还粘贴着“不剩饭、不浪费”的宣传画，但是中午在食堂内就餐的学生基本都是“剩饭一族”。
食堂收餐盘的师傅介绍道：“每天都能收到大量的剩菜饭，有的学生基本一顿饭会扔掉一半。”
“这个食堂一天中午的就餐量会在5000人左右，每餐基本会倒掉的食物大约有三五桶，光是食物就得有50斤。这样算下来一天就得倒掉150斤的剩菜饭。”食堂的管理人员介绍道，“有时候我们实在看不下去也会说上几句”。
“光盘族”不到就餐学生的两成
食堂可以同时容纳千人就餐。食堂采用的是快餐的份饭方式，记者发现这些食物中面条是最容易浪费的。
在收盘处蹲守了半小时，先后统计了100位收盘倒饭的学生，发现仅仅只有19位学生达到了“光盘”的标准，其余的学生都是或多或少有剩饭菜。
一天至少倒掉20桶泔水
在食堂发现，虽然已过饭点食堂内就餐的人数不多了，但是基本上人人都有剩饭菜，并且还有“馒头米饭仅剩一口”的怪现象。
随后，记者在收盘处看到，管理人员正在用小推车向外运输一米高、直径半米多的两大桶泔水。“这样的泔水桶，食堂这一层楼一顿饭就得有两三桶，这个食堂一共有两栋楼，上下共有四层都是食堂，并且楼上就餐学生比楼下要多。估计一天最少也得倒掉20桶。”管理人员介绍道。