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现在，国内餐饮企业特别是食堂承包领域发展非常迅猛，发展中也存在着问题和管理上的瓶颈，一方面食堂承包快速发展，需要通过集团化、连锁化来扩大企业规模，优化资源配置，提升竞争能力，另一方面食堂承包传统的运行和管理模式跟不上发展，主要是业务流程管理手段的匮乏，制约了食堂承包的管理提升。完整的系统、行业经验、成功客户群是我们总结出的选择食堂承包供应商的重要关键点；食堂承包信息化建设应该是一套整体规划的、有序提升的完整过程，切忌为了节约一时成本或满足当前需要致使所选的食堂承包商无法满足企业发展需求，造成重复投资和宝贵的时间损失。选择一个的食堂承包商与其说是选择服务，不如说是选择一个长期的合作伙伴。除了前面提到的一些关键衡量点外，还可以考察这家公司的企业文化、公司的经营理念、公司的核心价值观等，因为这些因素，也是决定该公司是否良性成长的、稳定发展的；可以成为自己长期、可以信赖的合作伙伴的重要条件。

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