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    随着经济的发展，越来越多的学校瞩意将食堂承包出去而不是自己办理。首先，这是因为现代食堂管理越做越好，越做越专业，很多都能提供水准以上的食堂服务，其次，这也节省了学校领导的精力，给学生带来了更好的菜品。
    一家好的食堂管理公司，能从什么地方进行判别呢？业内资深人士认为，食堂业者的企业社会责任感最为重要。
    1.食堂管理公司需要有良好的业内知识，大家都知道，许多食物是不能搭配在一起吃的，不然不是对健康有害，就是味道变得很怪异。一家合格的食堂公司，应该对员工进行这方面的培训，并且推出的餐单要顺应季节进行变动，不管怎样变动，合理的食堂和营养均衡的搭配是最好的选择。
    2.食堂管理公司需要有个良好的公德心，日常学生食堂的食堂用料都要做到最好。有些公德心差劲的公司，置学校师生的健康于不顾，是非常没有道德的。
    3.食堂管理公司要做到有多大的胃口吃多大的饭，有些小型的食堂公司，并没有能力承包人数中等偏上学校的食堂，然而为了盈利却去承包这类的食堂，最后造成的结果只能是无法做到最好，给学校里面的同学和老师的日常用餐带来不便。
    对于学习中的学生，食堂最重要的就是营养均衡，搭配合理，不能养成孩子挑食的习惯。为了孩子的健康成长，挑选一家合适的食堂管理公司是非常重要的。
    因此，餐饮行业中的食堂承包商要做到自己食品安全有保障，还要让我们的安全标准成为行业的标杆，引领整个食品餐饮行业的安全，造福全中国、全人类的身体健康。

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