公司新闻

　　在我国，食品卫生问题一直是备受关注和争议的话题。而出现食品卫生问题的多发地带则是各类大、中、小型食堂，每年记者接到的关于食堂食品卫生出现问题的报料不胜枚举。近日，记者又接到了一个有关食堂食品卫生管理方面的报料，只不过令人非常欣慰的是这次的报料是正面的报道，这一次，我们将会认识一个新的食堂管理理念以及食堂承包界的领头羊。

　　本次的报料者是XX中学的一名高三学生小李，据小李介绍，上个学期她们学校的饭堂管理特别糟糕，经常出现饭菜不卫生的问题，还出现了2次食物中毒事件，导致3位同学住院。但是自从换了新的食堂管理者之后，食堂的面貌焕然一新，各个食堂角落都比以前更加清洁了，他们现在每天也都能吃到放心健康的食品，这对于紧张备战高考的她们实在是一件天大的好事。因为学生如果吃不饱吃不好，她们的营养肯定不均衡，经常脑力劳动就会导致身体出现透支，所以说学校的饭堂对学生的作用不言而喻啊!小李这次也是受很多同学的委托，代表他们一起跟记者报料的，他们希望通过这样的方式向食堂管理者表达谢意，同时也希望记者的报道能影响其他学校的食堂管理者，让更多放心食堂出现在同学们的视野里。

　　听完小李的介绍，记者随后同小李一起来到她们学校的食堂管理中心，对该食堂管理中心的梁经理进行专访。采访过程中，记者了解到梁经理是来自国内有名的广州市丰泉餐饮管理有限公司的食堂管理专业人士，梁经理跟记者介绍他们公司的管理理念最大的特点就是以人为本，近二十年的食堂承包管理经验使他们公司具备了先进的管理理念和优秀的管理人才，一直致力于打造优质食堂的广州丰泉餐饮管理有限公司把每一个食堂的管理都纳入重中之重的任务，这么多年以来本着“规范经营、诚信为本”的经营理念，在业内赢得了众多企业的一致好评，并成为食堂承包界的领头羊。梁经理还说，他们承包管理学校食堂还有一个原则，那就是饭堂的菜肴组合以健康、营养为指导中心，保证学生的营养均衡。听完梁经理的介绍，小李特别激动，一个劲地感谢梁经理，憨厚的梁经理也感谢了小李和她同学对他们饭堂管理的支持和理解。最后，我们在梁经理的带领下还再次参观了一下他们管理的饭堂，果然令记者非常惊讶，不禁感叹味莱客公司的专业食堂管理理念实在太棒了。

　　在结束采访之前，梁经理还送了一本关于优秀食堂管理经验的书给记者，真是太有心的一位经理了，在此，我们也希望更多的学校食堂管理都能像小李的学校食堂一样，拥有像梁经理这般专业尽职的食堂管理者。同时也希望更多学校及其他社会机构的食堂管理能多多借鉴广州丰泉餐饮管理有限公司这个食堂承包界领头羊的管理理念。
阅读本文的人还感兴趣：
学校食堂承包     
食堂承包优势  
食堂承包食材配送
食材配送优势