公司新闻

    食堂承包第一品牌【丰泉】始终坚持“营养、卫生、专业、诚信”之理念，追求卓越，务实创新，通过科学规范的管理，不断发展壮大。
    现在的学校食堂基本分为两种——自营和外包。自营即为学校后勤部门聘请厨师及相关工作人员，而外包则是将食堂租赁给餐饮公司 ，经营与管理概不干涉，只负监督责任。
    在商场上，有竞争才会有进步，并最终达到商家消费者双赢。在学校食堂经营中也是这个道理，食堂是同学们赖以生存的必须，学校不能搞垄断自营，外包和自营的双重竞争模式，使食堂环境和卫生质量越来越好。
    大家对于这两种食堂都应该有以下认识：自营食堂，餐具更新较快，就餐环境卫生，基础设施较为完善，菜品价格合理，唯一美中不足的是菜品单一，味道较差；而外包食堂，则是公司经营，承包租赁制，菜品口味较为丰富，能够迎合不同同学的口味，当然菜品的价格也相对较贵。
    学校食堂引进竞争机制是必须的，对于两种食堂都应该给予相同的待遇，基础设施的建设，就餐环境的改善，都应该一视同仁，这样外包食堂才会在学校注重的前提下不断改善自身的卫生环境；而自营食堂也该在菜品的味道上多下功夫，让大锅饭做出家常饭菜的味道，这样的良性竞争才可以给广大师生带来真正的实惠，而不是使师生陷入两难的境地，每天都在思考“卫生”和“味道”选哪一个。
    学校食堂承包就是引入竞争机制，让自营和外包共同存在，互相提升，最后让学生吃上又“卫生”又“美味”食堂饭菜。
    经过十多年的不断探索与创新，积累了丰富的饭堂承包经营经验；监理了十分通畅便捷且优质优价的食材渠道，创新的供应模式，与灵活多变的供应方式，能最大限度的满足来自于不同区域人员和不同消费层次人员的膳食需求。
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