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教育部：加强学校食堂管理 倡导“光盘行动”
据教育部网站消息，教育部日前发布关于勤俭节约办教育建设节约型校园的通知。通知要求加强学校食堂承包管理，制定文明用餐规范，大力倡导吃完所购食物、不留剩饭剩菜的“光盘行动”。
通知要求抓住关键环节，实行精细化管理。严格伙食成本核算及成本管理，加强食堂管理。制定文明用餐规范，大力倡导吃完所购食物、不留剩饭剩菜的“光盘行动”。加强校园采暖、空调、照明等主要用能设备维护管理，强化节能措施。对学校的大型物业实行专业化、现代化管理，促进节能减排。广泛开展节水节电节纸活动，以实际行动降低能源资源消耗。
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