联系我们

---

广州丰泉食堂承包为了让客户信任满意，特进行了一次答客户问答，针对一些食堂承包及食堂管理问题给出了自己的答复。体现自己的自信也让客户放心。

在卫生管理方面台诚膳食是如何管理的？
答：卫生管理采取人员时间，区域负责制，并进行每周2-3次大扫除，同时旱灾日检，周检，月检评比，整体管理采用“8S”流程操作。

广州丰泉食堂承包会不会和其他公司一样进行转卖承包合同？
答：不会，因为本公司是一家实力雄厚的专业化膳食管理公司，有实力和信心经营管理好贵公司的膳食服务。

在财务管理方面，广州丰泉食堂承包是如何管理的？有无发票？
答：在财务管理环节，我公司非常严格，未经公司出具委托证明，主管不得直接到厂方进行收付现钱。由我公司财务人员直接与厂方财务进行结算，员工膳食是一种非商业性的不含税费，如果工厂需要开具含税发票，工厂需承担税率。

广州丰泉食堂承包所有食材和原料是怎么检测的？
答：我们的配送中心设有专职的质检员，质检员通过视觉和嗅觉，以及仪器检测等方法来检测食品原材料是否符合质量标准。广州丰泉食堂承包www.gzfengquan.com

广州丰泉食堂承包对食物中毒事件如何处理？
答：我们公司在食堂管理运作中，一直严抓食品卫生，因此从未发生过食物中毒现象，而且在以后也不会出现。但为了预防以及让客户放心，我们公司买了公众险，以此来保障客户利益。

广州丰泉食堂承包现所实行的用餐形式有哪几种？
答：1、报餐（人数）制；2、IC卡饭卡制；3、饭票制；

报餐制实到人数大于应到人数，饭菜供应不足怎么办？
答：我们针对这类特殊情况对我们的主管均进行过培训，发生该情况，我们的主管立即组织厨师及时加工饭菜，多数会采用易煮快速的菜式，保证在半小时内及时供应饭菜。
阅读本文的人还感兴趣：
员工食堂承包 
企业食堂承包
学校饭堂承包 
广州饭堂承包 
更多详情请浏览：饭堂管理    食堂管理    食堂承包